مسخن فلسطيني أصيل – وصفة تراثية من الحاكورة

مسخن فلسطيني أصيل هو من أشهر الأطباق في المطبخ الفلسطيني، ويقدّمه مطعم الحاكورة بوصفته التقليدية بطابع فاخر يليق بسفرتك.

يُحضّر المسخن بخبز الطابون الطازج، ويُدهن بزيت الزيتون البكر ويُغطى بالبصل المتبل بالسماق والمكسرات، ويعلوه دجاج مشوي حتى القرمشة.

• 🍗 دجاج طازج (المتحدة أو بريدكس) مشوي ومتبّل بتوابل شرقية
• 🍞 خبز طابون بلدي طازج يُدهن بزيت الزيتون الأصلي
• 🧅 بصل مطبوخ بالسماق ليعطي نكهة مميزة وحامضة خفيفة
• 🥜 مكسرات محمصة (صنوبر أو لوز) للزينة والقرمشة
• 🔥 يُقدَّم ساخنًا – مثالي للعزايم أو وجبة فاخرة فردية
• 🚚 توصيل سريع خلال 45 دقيقة داخل الكويت

يُعتبر هذا الطبق من الرموز التراثية للمطبخ الفلسطيني، والمزيج بين السماق وزيت الزيتون يمنح كل لقمة نكهة لا تُنسى.

الدجاج المستخدم: دجاج المتحدة أو بريدكس – نضمن الطزاجة والجودة العالية.

اطلب مسخن فلسطيني أصيل الآن من مطبخ الحاكورة وخلّي المائدة بطابع الشام والتراث!